今日の晩飯で早速料理してみました。
特製味噌で味付けられているので、ホルモン独特の臭みは一切ありませんでした。
うちのかみさんはこの臭みが苦手でホルモンを食べられないとのこと。
男の料理なので、送られてきたホルモンにネギを追加し、フライパンで焼く。ただそれだけ。
で、お味。
今まで食べたホルモン焼きよりも遙かにうまい。
味噌とホルモンがとてもあっていると思います。
ただ、もう少し小さく切ってくれると良いかなと思いました。
ちなみにかみさんに食べさせたらうまいと言ってました。せんまいはだめだったけど。

ひとつ、男の料理レシピに加わりました。